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Intéressé par la réalisation d'une recette de gâteau au chocolat ? Suivez cette recette de cuisine américaine et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

sans gluten; Si vous me suivez régulièrement vous savez que je prépare les sélections pour le concours du meilleur pâtissier (oui oui !) du coup je me suis mis en tête de refaire toutes les épreuves techniques (ou presque) – parce que autant j’ai des idées à la pelle – autant la technique et moi et ben on n’est pas vraiment copines ! Mais du coup en adaptant les recettes sans gluten et en version allégée. [ Bon du coup c’est quand même revisité mais bon, on ne se refait pas hein ! ] Alors ce gâteau : l’appareil est facile, le plus compliqué réside dans les couches régulières, la maîtrise de la cuisson et un joli glaçage (oui ça fait pas mal ! ) A faire absolument si vous aimez les gâteaux type biscuits ! A fuir si vous aimez les gâteaux moelleux / fondants. Parce que le tout est quand même assez sec (et lourd, il faut servir de petites parts). Par contre le goût est sympa et rappelle vraiment le côté biscuit ! [ Pour atténuer le côté sec, à servir avec une compote ou une crème anglaise par exemple ! ] En tous cas je ne regrette pas d’avoir tenté l’expérience, à la découpe le gâteau est sublime et en a bluffé plus d’un ! Si vous avez un peu de patience, n’hésitez pas à vous lancer !

Comme vous le savez j’ai des amis vegan, alors lorsqu’ils me lancent des défis « vegan, sans gluten, allégé et sans sucre raffiné » je file en cuisine et j’essaye de trouver les meilleurs alternatives. Ce moelleux au chocolat est juste une tuerie (et pourtant je ne suis pas forcément fan des desserts chocolatés !) mais là il est moelleux, fondant et très peu sucré (d’ailleurs si vous avez des becs sucrés à table ou des petits bouts je vous conseille d’augmenter votre quantité de sucre ou au moins de goûter votre préparation pour être sûr qu’elle conviendra à tous les palais !). Cette recette a fait l’unanimité et tous m’ont regardé d’un air interloqué » tu es sûre qu’il n’y a ni beurre ni œufs dans ton gâteau ?? » Ici je vous propose donc une recette vegan (sans lactose et sans beurre donc) sans sucre raffiné, sans gluten et allégée ! Bref, on fonce !

Il y a de cela quelques jours j’ai reçu un mail d’une maman pour son petit bout. Elle cherchait une idée de sablés sans sucre raffiné (et sans gluten) mais très gourmand. Alors je me suis lancée en cuisine pour trouver une alternative maison aux gâteaux traditionnels pour goûters enfantins ! Nous n’avons pas de petits bouts à la maison mais ces petits sablés ont fait le bonheur de l’amoureux au goûter et trempés dans le café ! Comme quoi il n’y a pas d’âge pour être un (intarissable) gourmand ! Ici la recette est sans gluten, sans lactose, sans sucre raffiné ! Vous pouvez aussi les manger « individuellement » sans ajout de chocolat au centre. Bon appétit :)

Même les grands chefs font des gâteaux au yaourt pour le bonheur des petits. Un gâteau simple et délicieux!

Intéressé par la réalisation d'une recette de gâteaux aux amandes et ses déclinaisons ? Suivez cette recette de cerises amarena et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Avez-vous envie de préparer une recette de coconut bread ? Cuisinez en suivant cette recette de lait d'amande et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

Vous voulez essayer la recette de fondant au chocolat très fondant ? Laissez-vous guider par cette recette de gâteau et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Vous voulez essayer la recette de gâteau aux noix et miel ? Laissez-vous guider par cette recette de cuisine végétarienne et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.