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Une salade de fruits des îles, très gourmande!

Une façon très savoureuse de cuisiner le poulet!

Un rhum qui vous fait voyager, le parfum des litchis toute l'année.

Un mojito revisité à la mauricienne

Un pain léger couleur du soleil

La recette d'un plat typique de l'île Maurice, délicieux et bon marché, le bol renversé dont vous me direz des nouvelles !

Une jolie recette pour prolonger le voyage...

Vous avez réellement besoin d'inspiration pour une recette de cuisine mauricienne unique ? Alors vous pourriez peut-être vous laissez séduire par cette proposition originale et partagez ensuite votre expérience avec nous. Votre contribution enrichit notre communauté.

Une salade originale et savoureuse. La sauce soja japonaise appelée "shoyu" est très différente de la sauce soja chinoise. Elle est naturellement fermentée et s'utilise aussi bien en condiment qu'en cuisine. Sa recette traditionnelle est à base de graines de soja, de blé, d'eau et de sel, il n'y a pas de conservateurs ou d'exhausteurs de goût.