Basée sur la recette de pain cocotte classique (sans pétrissage), cette version aux graines et
céréales est tout aussi simple à réaliser et sera parfaite servie au petit déjeuner.
La recette consiste simplement à ajouter des graines à la recette de
pain cocotte classique. La version que je vous propose ici apporte cependant quelques changements à la version originale, en vue d’apporter un petit goût de noisette qui ira parfaitement avec les graines. Au lieu de n’utiliser que de la farine de blé blanche, j’ai remplacé une partie de celle-ci par de la farine complète blanche et des flocons d’avoine.