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Une belle tarte poireaux fromage.

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Un déluge de fraises sur un biscuit moelleux imbibé de purée de fraises.

Sous la meringue italienne se cache un confit de myrtilles couvert de lemon-curd, le tout posé sur une pâte moelleuse.

Le biscuit très moelleux réalisé dans le moule à tarte renversé est imbibé d’un sirop de citron, garni d’un lemon curd et nappé d’une meringue italienne. Chez nous même les passionnés de chocolat l’ont apprécié ! Vous pouvez le préparer la veille et le réserver couvert au frais.

La pâte est un biscuit moelleux aux noisettes garni d’un onctueux caramel au beurre salé et à la noisette et nappé d’une ganache au chocolat.

Un gros ananas venait juste de se poser dans mon panier et il a invité le mascarpone à participer à la réalisation de ce délicieux dessert.

Nos bonnes petites fraises gariguettes françaises sont de retour sur les étals, elles sont délicieuses, bien fruitées et sucrées, alors pourquoi ne pas se laisser tenter par une tarte aux fruits ?

Une pâte avec des amandes et du fromage blanc. Une panna cotta à la fraise pour donner encore plus de moelleux et des fraises entourées d’une chantilly au mascarpone pour la gourmandise.