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Nan-e qandi.

Patience et longueur de temps pour cette recette, mais le résultat en vaut la peine: l'ail est confit mais croquant, avec des saveurs rapellant l'ail noir japonais.

De l'agneau délicieusement mijoté, parfumé au safran, à l'eau de rose et aux coings.

Des boulettes de poulet vraiment tendre et le fameux riz persan léger et parfumé...

Ou aux amandes.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de ragoût de chèvre iranien aux pistaches ? Réalisez cette recette de curry et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

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