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Un gâteaupréparé avec un yaourt maison, parfumé de pépites de chocolat, de grué de cacao, d’écorces d’orange confites et d’une lichette de rhum.

De délicieuses tartelettes aux fraises et framboises ou l'amertume et le croquant du grué de cacao contraste avec l'acidité des fruits rouges !

Faire un amer italien Amaro soi-même pour agrémenter negronis et spritz maison.

Une petite gourmandise à croquer juste pour le plaisir

Une tarte truffée chocolat café, tout chocolat, depuis la pâte à la poudre d’amande et au grué de cacao (facultatif) jusqu’à la garniture au chocolat et lait concentré sucré, aromatisée de café et qui donne l’impression de croquer dans les truffes de Noël.

Je vous propose une recette réconfort qui est à la fois classique par le mariage Chocolat orange mais qui va en étonner plus d'un car j'ai utilisé ici, des Nibs de cacao (ou grué de cacao) c'est à dire la matière brute pour un croquant inégalable et sortir des classiques pépites de chocolat noir. Ce cake sucré nibs de cacao et oranges confites, sublimé par un glaçage au chocolat noir est une création qui célèbre l'harmonie des saveurs.

Vous cherchez une recette de brioche au grué de cacao et érable ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

De délicieux et croquants petits biscuits au parfum de sarrasin et de cacao.

Des brioches maison au grué de cacao qui apporte goût et croquant