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Petits biscuits sablés à la noisette

Régalez-vous avec cette recette de gâteaux secs fondants. Idéal avec la pause café !

Les spritz ce sont des petits gâteaux alsaciens et allemands que l’on déguste souvent pendant la période de Noël. Ce sont aussi des petits gâteaux que je mangeais souvent au goûter enfant. J’ai eu envie de les recréer en version sans gluten et allégée pour l’amoureux qui n’en avais jamais mangé [ ça craint hein ! ]

L'idée vient du Cheesecake limoncello de Christophe Michalak. Recette adaptée à nos goûts car ici on aime une couche moins épaisse de biscuits, par rapport à la quantité de fromage frais, et puis plus de citron pour nos becs acidulés. Facile à faire et très frais !

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de biscuits pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Des biscuits sapins inspirés des spritz. Une version plus saine qui n'enlève rien au côté gourmand de ces délicieuses pâtisseries.

Cette recette de spritz est idéale pour attendre Noël (ou pour tout autre occasion). Trempés dans le chocolat ils sont encore meilleurs!

Croustillant et fondant, avec en plus une touche de chocolat.

Le spritz est l'apéro en vogue, je vous le propose en deux versions, à consommer avec modération.