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Quand on achète des poulets fermiers, ils sont vendus avec les abats. Je congèle les foies au fur et à mesure et quand j’en ai assez, je fais une terrine.

Tajine jben, tajine à base de poulet et de fromage en terrine pour changer, inspiration personnelle sur la base du tajine jben authentique bônois à la viande. Le tajine jben tire son nom de la grande quantité de fromage qu'il contient.

Quel plaisir alors qu’il faisait si chaud chez nous de préparer facilement et très rapidement ce plat aussi joli que délicieux. Un vrai régal pour les pupilles et les papilles. Encore une dernière chose, j’ai congelé les tranches qui restaient et c’était parfait !

Il y a de quoi faire pour recycler vos restes de poulet avec cette recette !!! Un bon petit plat bien frais pour les journées un peu (ou très) chaudes à préparer la veille ! A vos couteaux et à vos moules à cakes pour réaliser cette bonne terrine !🙂

Envie d'une entrée simple, rapide à réaliser et idéale à transporter ? Testez cette recette de terrine express au poulet.

Drob. Une recette traditionnelle à l'occasion du Pacques orthodoxe.

Quand j’achète un poulet, un canard ou une pintade, je congèle son foie. Quand j’en ai un certain nombre, je fais une terrine.Avec 350 g, vous pouvez faire cette grande terrine. Pour l’alléger, j’ai mis des épinards. En ce moment, ils sont fameux car très tendres.

Une terrine de poulet et légumes légère et savoureuse, facile et rapide à faire, parfaite pour un dîner léger ou une petite entrée!

Un tajine au poulet et fromage, sorte de gratin que j'ai adapté sur ma recette d'origine à la viande, plat exclusif bônois et qui a fait un buzz il y a des années, plat de fêtes celui à la viande.