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Quand on choisit des produits de qualité pour faire cette salade, elle est tout simplement divine.

Que de beaux produits pour cette salade : une frisée du producteur bio d’à côté, des lentilles de la filière lentilles bio émergente en Loire-Atlantique, les œufs bio de ma petite productrice voisine et des cèpes de mes cueillettes

Une salade de lentilles qui met de la couleur dans les assiettes pour un repas équilibré

Une salade fraîche et légère vous fera une belle entrée

Une salade facile à faire pour illuminer les assiettes!

Après les fêtes, cette salade « santé » est la bienvenue ^^.

Une salade végétarienne pour se régaler.

Une délicieuse salade végétarienne pour bien commencer le repas

Aujourd'hui je vous propose une délicieuse quiche végétarienne, à base de poireaux et d'épinards, bien parfumée aux épices. C'est vraiment facile à préparer et ça permet de faire le plein de vitamines. Accompagnée d'un peu de salade verte, elle est parfaite pour un repas léger. Je l'ai servie pour le dîner. On peut aussi l'emporter pour une lunch box ou un pique-nique.