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La recette de la charlotte chocolat et poires poêlées revisitée façon gaufre de Johan réalisée dans le Meilleur Pâtissier sur M6.

Bûche poire chocolat caramel, épices de Nöel (cannelle, badiane...) et biscuit au noix de pécan caramélisé : parfait comme desserts de fête

Recette d'un choux garni d'un crémeux lactée caramel et de noix de pécan caramélisées surplombé par une poire pochée aux épices et recouverte d'une sauce chocolat brillante.

Contrairement à beaucoup, cette recette de sauce au chocolat ne durcit pas. Elle se réalise en quelques instants et pourra être utilisée comme sauce chocolat pour profiteroles, comme nappage chocolat pour des gaufres, crêpes, nappage chocolat sur des glaces, pour poire belle Hélène, etc.

Envie de Gâteau au chocolat et aux poires ? Découvrez cette recette de poires et donnez votre avis en commentaire !

Excellent ce gâteau renversé ! En plus, j’aime trop l’association poire/chocolat !

Un cake healthy et anti-gaspi !

Voici le genre de verrines qu’on adore déguster à la maison ! Et poire/chocolat est mon association préférée…

Un cake moelleux aux poires, pépites de chocolat et noisettes.