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un entremets simple et léger constitué d'une mousse chocolat, d'un insert crémeux vanille, d'une dacquoise amande, d'un disque de praliné croquant et enfin un glaçage miroir cacao. Parfait pour terminer un repas de réveillon

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de kaki pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Dessert sans lactose composé d'un petit nuage praliné hyper léger recouvert d'un granola croquant.

Une mousse chocolat-mangue renfermant un crémeux mangue et un croustillant praliné posés sur une dacquoise amande !

Une bûche-trianon inspirée de la recette classique de ce dessert très très gourmand. Le croustillant à la pralinoise a été inséré dans la mousse au chocolat et le biscuit amande comme base.

Une superbe recette de bûche, inspirée de la mousse amandes de Christophe FELDER

Une ode à la gourmandise avec cette bûche au caramel et à la fève de tonka.

Un gâteau super simple à réaliser puisqu'il n'est constitué que de 2 préparations: 3 couches d'un biscuit amande/chocolat et de 3 couches de mousse au chocolat 70%.

Ce gâteau nous rappelle le fameux trianon ou royal, il est de la même famille. Délicieux accompagné d'un café