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La tomate mozzarella comme vous ne l'avez jamais vu

Sur une pâte feuilletée, une garniture de saumon fumé, pommes de terre et crème mascarpone et mozzarella

Des côtes de porc, du bacon, des champignons un peu de crème et de la mozzarella. Tout peut être prêt à l’avance et se réchauffe doucement sans problème.

Une crème glacée salée réalisée à base de mozzarella

Une nouvelle recette pour déguster les asperges pendant la pleine saison ? Voici la pizza verte aux asperges, toute verte et en utilisant les asperges des pieds à la tête.

Un plat de pâtes délicieux ey facile à préparer.

Un velouté délicieux et original pour réchauffer une soirée froide !

Au fond de ma caverne d'Ali Baba j'ai trouvé un petit bocal de crème d'aubergine et quand je l'ai goutée je n'ai pas trop aimée, trop fade et trop lisse, mais bon, cette purée pourrait me servir pour quelque chose et quand j'ai vu une recette d'une pizza sur laquelle on tartine d'une pâte de courgettes, je me suis dit que je pouvais la remplacer par ma crème d'aubergine. Au frigo il me restait des boules de mozzarella, des tomates, une courgette et bien sûr du parmesan. Et dans le jardin du basilic. Que demande le peuple !

Envie de gratin léger, facile et sans crème fraîche ? Cuisinez cette recette d'aubergines à la mozzarella et félicitez son auteur par un petit coup de coeur !