Ma tomate mozzarella

Du croustillant allié à une magnifique crème de fromage pour ce cake pas commun

Légèreté et fraîcheur dans cette recette simple mais savoureuse.

Une recette sans grande complexité à la portée de tous pour accompagner un plat comme mon homard au barbecue (la recette est sur mon blog) ici⇒ Homard grillé au barbecue, mais aussi des brochettes de gambas flambées, un poisson grillé, une belle pièce de bœuf grillée, etc… En bref une garniture qui peut parfaire un grand nombre de plats.