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Je vous propose aujourd'hui une belle recette de yaourts fait maison, des yaourts moelleux à la banane et sans lactose. Réalisé avec la yaourtière multidelices SEB.

J’ai utilisé du skyr 0% de matière grasse pour réaliser mon skyr fait maison. Pour réaliser le skyr stracciatella il faut rajouter des copeaux de chocolat.

Voici une excellente recette de gâteau au yaourt salé à déguster avec une salade verte, réalisée ici avec la Yaourtière Seb Multidélices mais vous pouvez très bien faire sans. A déguster tiède ou froid, en plat principal ou en entrée.

Je vous propose une recette toute simple de yaourts maison avec infusion à froid pêche fruit de la passion réalisé à la yaourtière multidélice de Seb mais n’importe quelle yaourtière fait l’affaire.

Revoilà enfin le temps des fraises bien goûteuses de nos régions... les vraies fraises mûries au soleil, au parfum incomparable. On les aura attendues avec impatience ! Et oui, en Alsace elles se font désirer... Elles m'ont inspirée pour en créer des petits moelleux aux fraises. Et pourquoi ne pas les faire cuire à la Multi Délices Seb®... j'aime beaucoup les regarder gonfler à travers la cloche translucide, et cette cuisson à la vapeur rend la pâte bien douce.

Mais si vous n'êtes pas équipés(es) de cet appareil, aucun problème pour les faire cuire au four classique dans des moules à muffins ou à mini-cakes, 30 à 35 min à 180°C chaleur statique. Donc, aucune excuse pour ne pas vous lancer dans leur élaboration !

Chocolat blanc et fraises font bon ménage dans ce clafoutis de saison. Un vrai délice réalisé ici dans la Yaourtière Seb Multidélices. Simple, rapide, on en redemande à l'heure du goûter !

Si vous ne connaissez pas encore le skyr qui est très à la mode en ce moment, il s'agit d'un yaourt islandais très pauvre en calories et riche en protéines. Il est donc traditionnellement réalisé à partir de lait écrémé puis égoutté afin de retirer l’excédent de petit lait. C'est vraiment facile avec la yaourtière Multi Délices de Seb et le résultat très satisfaisant.

A déguster nature, avec des fruits ou un peu de confiture ou même du granola, parfait pour le goûter ou petit déjeuner.

Une recette pour la Battle-food#39 organisé ce mois-ci par le blog « Poivré Seb » sur le thème « En janvier, les rois se déguisent », il suffit donc de revisiter la galette. Pour ceux qui ne connaissent pas la Battle-Food, c'est un concours qui a été créé en 2012 par le blog « Sunrise over sea ». Il s'agit d'un concours entre blogueurs ou non blogueurs passionnés de cuisine qui partagent leur passion entre eux car il n'y a rien à gagner à part le plaisir de désigner pour l'organisateur la prochaine personne qui choisira le thème du mois suivant.

Faire ses yaourts maison c’est facile avec la multidelice de Seb, voici de délicieux et onctueux yaourts à la grecque