Recherche

Une soupe au lait végétal avec des ingrédients issus de la fôret amazonienne en accord parfait avec le riz sauvage amérindien.

Brède mafane. Un plat canaille où l'on retrouve les saveurs du romazava au brèdes mafane malgache

Je vous ai proposé ce jour une recette traditionnelle de Madagascar ; le Romazava de bœuf qui est un bouillon de bœuf et de brèdes Mafana (Mafane) qui ont la particularité d'avoir un pouvoir anesthésiant en bouche. Ce sont les fleurs des brèdes Mafane qui ont cet effet, on en met donc très peu (2 ou 3 pas plus) dans la recette. Elles vont vous anesthésier la langue de manière temporaire et c'est vraiment étonnant comme sensation. On peut aussi ne pas mettre du tout de fleurs ce qui évitera cette étrange sensation.

Voici une délicieuse recette de romazava au boeuf et aux brèdes mafane. Ce plat traditionnel malgache vous fera voyager.

Bonjour les cuistots ! Voici une recette traditionnelle malgache et pas des moindres. 🍲🍲🍲Bienvenu à Madagascar !

Vous avez aimé nos recettes de romazava ? 😋😋 On vous revient, cette fois-ci, avec un autre délicieux plat malgache : le romazava au boeuf et au moringa. 🌿🌿🍲