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Ou comment revisiter la tomate-mozza !

Nous vous proposons aujourd'hui une manière originale de revisiter le classique melon-jambon cru...

Une nouvelle façon de revisiter la tomate-mozzarella... une tarte fine à la tomate et sa glace mozzarella-basilic.

Pour changer de la traditionnelle entrée tomate/mozza, une version glacée parfaite pour débuter le repas.

Une crème glacée salée réalisée à base de mozzarella

Cette glace à la mozzarella à la sorbetière surprendra vos convives en entrée, en accompagnement de toutes vos salades estivales. Elle remplace parfaitement l'habituelle boule de mozzarella et procure davantage de fraîcheur.

La traditionnelle salade caprese (salade tomate-mozzarella-basilic) se revisite avec cette version spécial canicule ou la boule de mozzarella laisse place à une boule de glace à la mozzarella. Fraîcheur et rafraîchissement garantis !