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Ces petits pains sont réalisés à partir de farine de manioc (yuca) et de fromage. J’ai utilisé de la Mozzarella et du Comté mais j’imagine bien que ce ne sont pas les fromages utilisés en Amérique du Sud ! Servez-les chauds ou tièdes c'est encore meilleur.

Voici une recette un peu spéciale (ou plus précisément avec un ingrédient spécial) : une frittata de taro et de patate douce ! Le taro se marie super bien avec la patate douce et ce n'est pas pâteux en bouche comme le Yucca (ou manioc en français) ou certaines variétés de patates. Je pense que vous pouvez vous procurer cette racine dans les épiceries asiatiques.

Essayez cette recette de cacao et donnez votre avis en commentaire !

Hello les aventuriers du goût ! Cet article passionnant et très instructif sur le manioc vous fera découvrir ou redécouvrir cette délicieuse racine ... 🥔🥔🥔 En effet, savez-vous que le manioc n'a pas été découvert en Afrique ? Que c'est un super féculent sans gluten ? 🍲🍲🍲 Et que ses feuilles, qui sont aussi comestibles, sont bourrées de vitamines et de protéines ? ... 🌿🌿🌿 Tout ça et bien d'autres choses encore vous attendent dans ce super article !

Salut les cuisinautes ! 👩‍🍳👨‍🍳Vous aimez les pommes frites ? 🍟🍟🍟 Pourquoi n'essaierez-vous pas les frites de manioc ? Ça croustille, c'est plus goûtu que la pomme de terre et en plus ça change. 😋😋😋 Et cerise sur le gâteau, c'est gluten free ! 😉👍👍

Petit pain moelleux au manioc et au fromage venu d’Equateur à manger au petit déjeuner ou en apéritif.