Name: Recettes de Chtaitha
Total time: 30 min
Cuisine: Chtaitha

Dernières recettes de Chtaitha et de ragoût par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de Chtaitha et de ragoût qui changent !

Tajine de poulet aux gousses d'ail et oeufs sauce piquante

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Plat traditionnel de la cuisine du terroir bônois, un mijoté au poulet ou à la viande avec pour garniture des gousses d'ail entières et oeufs mollets en sauce piquante au paprika fort.

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Comme la viande de sanglier est assez forte mieux vaut la couper comme ici avec de la viande de porc et des foies de volailles, ce qui vous permettra d'obtenir une terrine goûteuse et parfumée sans être trop corsée.