Galette et grumbeerekiechle : toutes nos recettes

Name: Des rois ou bretonne, les recettes de galettes font toujours l'unanimité
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: galette

En cuisine, une galette est un gâteau rond et plat. Photo par M.studio

La galette en cuisine fait référence à plusieurs préparations salées et sucrées généralement de forme ronde. La première qui nous vient à l'esprit est la célèbre galette des rois qu'on aime faire soi-même à l'occasion de l'épiphanie et garnir de frangipane, de crème d'amandes ou de fruits.

Galettes de blé noir agrémentées de jambon et d'oeufs, galettes de Saint-Michel à grignoter au goûter ou galettes de légumes pour le repas d'un soir, quand elle est bien faite on ne résiste pas à la galette.

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Toutes les recettes de galette et Grumbeerekiechle des Gourmets

Des idées de recettes de galette et Grumbeerekiechle pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Galettes de patate douce, coriandre et gingembre

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Une recette de galettes saine, simple et gourmande pour régaler toute la famille. Préparées à la manière des
galettes de pomme de terre habituelles, j’ai simplement remplacé le
persil par de la coriandre et ajouté un peu de gingembre frais pour renforcer la connotation exotique.

Grumbeerekiechle à l'ail des ours

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Galettes de pommes de terre alsaciennes. Une délicieuse recette printanière pour régaler toute la famille

Grumbeerekiechle

Leïla Martin - Je vais vous cuisiner

Impossible de se lasser des grumbeerekiechle. Ces galettes de pommes de terre sont si gourmandes, économiques et faciles à faire. Servies avec une salade vertes, elles font un plat complet et rassasiant. N’hésitez pas à y intégrer des légumes (carottes, poireaux, courge, choucroute…) pour les enrichir en vitamines et minéraux dont nous avons également et plus que jamais besoin en période de confinement !