Quelles recettes d'accompagnement pour vos viandes et poissons ? – Page 36

Avec les aubergines de cette fin de saison, on peut encore se régaler en les dégustant sous forme de ce gratin de crozets aux aubergines.
La sauce tomate confère un côté juteux à ce gratin et participe à l'équilibre des saveurs, et je peux vous assurer que ce gratin va faire aimer l'aubergine aux plus récalcitrants.es, vu qu'elles sont coupées en petits cubes et bien compotées. Les jolis crozets, ces petites pâtes carrées venues des Alpes rendent ce gratin bien agréablement gourmand.
Sa réalisation est simple et peut parfaitement constituer un excellent repas végétarien.

Bourek annabi. Bourel annabi de son vrai nom BRIKA ou bricks au pluriel, la brika bônoise authentique est pliée en deux en forme de grand chausson, ne contient pas de pomme de terre ni de fromage, juste de la viande hachée, l'œuf plutôt mollet ( mraweb ) que coulant, de l'oignon, du persil, harissa ( facultative ), sel et poivre.
Les bricks annabis ne sont pas des boureks qui sont plutôt des cigares longs et fins fourrés de viande hachée. Les deux versions sont à l'origine un accompagnement du jéri bel frick ou soupe traditionnelle authentique bônoise pendant ramadan uniquement, les repas de ramadan sont composés d'une succession de plats et donc les bricks devaient être légères pas trop chargées.

Intéressé par la réalisation d'une recette de tartine gratinées d'automne ? Suivez cette recette de sanguins et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Confiture de mûres à l'ancienne. Une recette maison pour accompagner vos tartines ou un bon yaourt nature.
Les mûres sont de petits fruits noirs ou pourpres, appartenant à la famille des Rosaceae, qui poussent sur des ronces. Originaires des régions tempérées d'Europe, d'Asie et d'Amérique du Nord, elles sont récoltées à la fin de l'été. Riches en vitamines C et K, en fibres et en antioxydants, les mûres sont bénéfiques pour la santé digestive, le système immunitaire et la santé cardiaque. Leur goût sucré-acidulé les rend idéales pour des recettes comme les tartes, smoothies, crumbles ou simplement nature.

Aujourd'hui je vous propose un plat végétarien à base de pâtes ou un accompagnement amélioré. C'est une recette italienne qui, par ses ingrédients, rappelle les trois couleurs du drapeau italien : vert, blanc et rouge.

Ce plat est facile et rapide à faire et nécessite peu d'ingrédients pour sa préparation. Au final, les spaghetti sont très crémeux et onctueux. Si vous aimez le pesto et la ricotta, vous allez vous régaler.

Le pkhali est une préparation froide à base d'épinards, de noix et d'épices, servie sous forme de boulettes à étaler sur des tranches de pain. Ma version revisitée s'éloigne certainement du plat traditionnel mais ce fut très bon et original. Recette à préparer la veille.

Le pesto de sauge maison est divin en accompagnement de légumes, viandes, pâtes. Il va magnifier une simple sauce et de classiques pâtes. Très vite réalisé, ce pesto peut se congeler comme le pesto de basilic, selon mon astuce.

Envie de goûter à la recette d'aux petits oignons ! ? Cette recette d'oignons est faite pour vous. Découvrez chaque étape de sa préparation pour la réussir et partagez votre expérience en commentaire. Votre avis est précieux et contribue à enrichir notre communauté.

Ne passez pas à côté de cette recette de salé qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Le kimchi est un plat traditionnel coréen de légumes épicés, macérés, fermentés généralement préparé avec du chou chinois, épicé. Le kimchi est un met de base en Corée, servant à la préparation de nombreux plats coréens. Tendance, on retrouve le kimchi aux USA dans les tacos fusion "à la coréenne" (korean taco) et les hamburgers.

Vous êtes curieux de savoir comment faire la recette de comment faire un très bon guacamole ? Réalisez cette recette d'accompagnement et, en signe de réussite, partagez votre succès en donnant un coup de coeur à son auteur. Votre soutien sera toujours très apprécié.

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de cuisine végétarienne pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Bon à la base je me suis dit que j'aurais jamais la patience de faire ça et que j'allais faire un carnage !!!

Mais bon j'ai voulu essayer quand même -sans conviction- c'est pourquoi je m'excuse d'avance de ne pas avoir pris de photos intermédiaires, je ne savais pas si j'allais être assez satisfaite du résultat pour pouvoir le publier 😅

Au final, je la trouve pas trop mal (mais pas parfaite bien entendu) !!! 😊 En tout cas elle était bonne et c'est bien ça le plus important !!!

Mes parents sont venus une semaine chez moi et ils m’ont apporté plein de légumes de leur potager, l’occasion de faire de bons petits plats… et bien sûr j’ai choisi des recettes qui mettent en valeur les légumes. Comme ici ce crumble de tomates et de chèvre frais. C’est rapide et simple à faire. Cela fera un parfait dîner cette semaine

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Malgré que le temps soit à la canicule encore chez nous, une petite salade de pomme de terre* tiède avec une sauce mayonnaise à l'ail et crème sure maison a été très appréciée pour un repas du soir en plat unique ou en accompagnement de grillades et de poissons. A cette période, je fais le plein de conserves et de confitures avec mon quotidien, le retour des enfants pour les vacances et ma petite fille mon temps est plutôt serré.

La sauce est composée de mayonnaise à l'ail et de crème sure maison, juste une idée parce que j'en ai préparé pour des tartinades. Les pommes de terre doivent être vraiment tièdes pour les assaisonner avec cette sauce ( tièdes, pas chaudes )

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Une recette toute simple, réalisée dans un moule à muffins (eh oui, pourquoi pas ?), qui fera sensation en accompagnement ou même en bouchée apéritive (certes, une bouchée généreuse, mais c’est ce qu’il faut !). On attend l'heure de l'apéro avec impatience !

Je vous propose une délicieuse quiche qui nous permet de faire manger des courgettes aux enfants. Les courgettes sont associées aux pommes de terre, ce qui rend le plat plus gourmand. Cela peut faire un accompagnement d’un barbecue ou d’une viande blanche.

Voici une délicieuse recette , qui demande peu de préparation … ma mère était justement là et elle a adoré la recette. Ce flan est fait avec de la courgette et une aubergine, mais bien sûr vous pouvez utiliser d’autres légumes… je pense qu’avec des poivrons cela doit être excellent (et je vois bien une variante avec du chorizo-poivrons)!