Arachide et cuisine sénégalaise : toutes nos recettes

Name: L'arachide s'invite dans des recettes aussi bien sucrées que salées
Total time: 30 min
Cuisine: arachide

La cacahuète est le fruit de l'arachide. Photo par Pexels

Originaire du nord-ouest de l'Argentine et du sud-est de la Bolivie, l’arachide appartient à la famille des légumineuses. Son fruit est la cacahuète. On consomme cette dernière généralement sous forme grillée et salée à l'heure de l'apéritif mais on l'utilise aussi pour fabriquer de l'huile et du beurre.

Riche en protéines et en lipides, la graine d'arachide est également source d'allergie alimentaire qui apparaît souvent pendant l'enfance.

Arachide et cuisine sénégalaise : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Ohhhhhhh la boulette !

Des recettes qui ne comptent pas pour des cacahuètes

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Toutes les recettes d'arachide et cuisine sénégalaise des Gourmets

Des idées de recettes d'arachide et cuisine sénégalaise pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Mafé boeuf sénégalais

Africa Cuisine

Le mafé au boeuf sénégalais une recette populaire d’Afrique de l’Ouest aussi appelé le ragoût d’arachide, le maffé. C’est Un délicieux ragoût à base de boeuf, mais qui peut aussi être réalisé avec du poulet, de l’agneau ou du poisson. Il est mijoté dans cette délicieuse sauce à l’arachide à base de beurre de cacahuète.

Mafé de boeuf

La cuisine O-Lit

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de mijoté de la cuisine sénégalaise ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.