Aumônière et ananas : toutes nos recettes

Name: Sucrées ou salées, on se régale avec ces recettes d'aumônières
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 personnes
Cuisine: aumônière

L’aumônière peut être faite en feuille de brick. Photo par Matthieu Aubry

En feuille de brick ou en pâte à crêpe, l'aumônière a deux avantages. Elle est simple à réaliser et permet une jolie présentation pour les entrées et desserts. Et sur une table de fête quelle que soit sa garniture elle offre le plaisir de la découverte.

Au fromage de chèvre frais et pommes ou garnie de fruits exotiques, quelle recette d'aumônière aura vos faveurs ?

Recettes d'aumônière et ananas du Chef Simon, techniques et vidéos

Aumônière de fruits exotiques

Chef Simon

A servir avec une sauce chocolat pour encore plus de gourmandise.

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Aumonière de crêpe à l'ananas flambée au rhum

Le Tablier Gourmet

C’est tout simple mais terriblement efficace, en dessert ou pour un goûter digne des grands jours ! Des crêpes à l’ananas parsemées d’amandes torréfiées et très légèrement caramélisées, le tout flambé au rhum. C’est gourmand et croquant. Pour une chandeleur alternative, ou presque !