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Banoffee et crème fraîche : toutes nos recettes

Part de banoffee pie sur assiette blanche
La banoffee pie, une bombe calorique qui nous vient d'outre Manche. Photo par joyosity
Contraction de banane et de toffee (caramel), la banoffee pie est un dessert composé d'une base de crumble de biscuits sablés sur laquelle on dépose des rondelles de banane recouvertes de caramel au beurre ou de confiture de lait et que l'on décore de crème fouettée... si, si ! et de copeaux de chocolat. Un dessert délicieux, so british and so calorique !

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Les banoffee pie sont une petite bombe calorique venue d’outre-atlantique. Désireuse de faire découvrir leur saveur unique à mes convives sous une forme originale je les ai déclinés en éclairs.

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