Barbecue et pique-nique : toutes nos recettes – Page 2

Italie. Une salade originale, présentée sur des brochettes, comme une caprese, elle est composée de tomates, de mozzarella bufflonne. Parfumée à l'origan et au basilic, des radis et concombres apportent leur croquant plein de fraîcheur. Une salade en couleurs, idéale pour la lunchbox, les pique-nique, les apéros et brunchs ou encore les barbecues et plancha.

Italie. De délicieux rouleaux d'aubergines farcis au thon et à la mozzarella, à servir pour l'apéro. Frais, facile à cuisiner, un petit snacking idéal pour les repas en extérieur, les pique-niques, la lunch-box des repas au bureau, ...

Espagne. Cuisinez cette salade fraîcheur, aux légumes du soleil grillés à la plancha, sublimés par ce riz au safran ou curcuma. Cette entrée est composée de belles crevettes, de chorizo, d'olives noires, parfumée aux condiments. Idéale pour les repas en extérieur, comme les pique-niques, elle trouve sa place dans la lunchbox du repas au bureau complet et gourmand.

Maghreb, Algérie, Tunisie... Un plat aux légumes du soleil, garnis d'oeufs, parfois de merguez, simple à cuisiner, il varie selon les légumes du marché, du potager. Sans oeufs, elle peut être servie froide l'été. elle est rafraîchissante, parfumée, elle accompagnera les pique-niques, les barbecues, grillades et plancha.

Vegan, sans gluten. Une délicieuse salade complète dont les couleurs appellent à la gourmandise. Elle est idéale pour les pique-niques servie en petits pots de confiture, pour garnir les barbecues et les planchas, ou encore pour la lunchbox, le bento du repas au bureau. Riz, avocat, haricots rouges, tomates, maïs et sauce au yaourt en font une salade protéinée, complète qui peut être servie en plat unique.

Ne faites de trop grosses rondelles, elles seront plus longues à cuire à cœur, et pour les épices, laissez libre cour à vos goûts.

Taboulé de semoule

Profitez de cuisiner vos légumes à la plancha en même temps que votre viande ou poisson.

Une délicieuse façon de manger de la courgette.

Cette marinade à donné du moelleux à la viande

Un incontournable des barbecues

Une bonne grillade savoureuse

Allumettes feuilletées au fromage.

Une recette antillaise idéale pour les apéros.

Une rillette au thon réalisée avec de la ricotta et du thon naturel en boîte.

Les buns sont des petits pains farcis.

Délicieuses brochettes pour l'été!!

Un petit voyage en Inde avec ces merveilleuses brochettes!!