Blanc de poireau et crème de soja : toutes nos recettes

Name: Quelques recettes pour cuisiner avec le blanc de poireau
Total time: 30 min
Cuisine: blanc de poireau

Le blanc de poireau est la partie la plus appréciée et la plus consommée du poireau. Photo par Marco Verch Professional Photographer

Dans de nombreuses recettes, on n'utilise que le blanc de poireau. Attention, ce n'est pas pour autant que vous allez jeter le vert à la poubelle ! Conservez-le pour agrémenter soupes, quiches et tartes.

Le blanc de poireau contient du saccharose, un sucre qui adoucit sa saveur. Son goût se rapproche de celui de l'oignon doux. Finement émincé, il fait des merveilles dans une salade ou un gratin et remplace délicieusement les oignons dans vos recettes habituelles.

À ne pas manquer !

Le poireau

Voir tous les articles de blanc de poireau
Voir tous les articles de crème de soja

Blanc de poireau et crème de soja : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Le poireau botte en touche

Une cuisine sans gluten mais pas sans plaisir

Voir toutes les sélections de recettes de blanc de poireau
Voir toutes les sélections de recettes de crème de soja

Toutes les recettes de blanc de poireau et crème de soja des Gourmets

Des idées de recettes de blanc de poireau et crème de soja pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Clafoutis aux poireaux

latabledhyssope.eu

Une recette très simple et rapide à préparer, parfaite pour un repas du soir en accompagnement pourquoi pas d'un poisson. La purée d'amande apporte à ce plat une saveur tout à fait exceptionnelle et est recommandèe aux personnes adeptes de la cuisine healthy.