Des idées de recettes de blanquette de dinde et champignon de Paris pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
J’aime préparer des blanquettes de volaille, c’est un plat réconfortant que toute la famille adore. Et parmi toutes celles que j’ai cuisinées, cette version à la dinde et aux champignons est sans doute la plus réussie : une sauce onctueuse, une viande fondante et ce petit goût boisé qui fait toute la différence.
Voici une recette excellente, très simple à réaliser et bon marché !
Le petit goût acidulé du cornichon est original et délicieux dans cette blanquette.
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