Des idées de recettes de bouillon pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une recette d'origine catalane avec une touche basquaise et espagnole
Il paraît que la soupe à l'oignon est un plat détox ! Houra !
Pour une viande savoureuse, qui se détache facilement de l'os.
Une recette à la texture légère et délicate pour ce plat végétarien d'après Yottam Ottolenghi.
Les légumes sont cuits "al dente" dans un bouillon et servis tièdes, accompagnés d'une mousse de sardine au curry.
Pour un jarret de porc laqué au miel, savoureux et parfumé, il vous faut une double cuisson, en deux temps.
Envie d'un plat typique de la cuisine française, simple et réconfortant ? Réalisez cette potée auvergnate idéale pour les grandes tablées.
Une recette facile et simple de bouillon de légumes avec des ravioles du Dauphiné. Parfait et réconfortant pour les soirs d'hiver
Une recette de Yotam Ottolenghi qui fait la part belle aux légumes !
Un bouillon de légumes maison, très facile à faire, il faut juste un peu de temps
Pour une viande fondante et savoureuse
Des marrons brillants et fondants parfaits pour accompagner des viandes
En panne d'inspiration pour une recette de risotto ? Pourquoi ne pas essayer cette belle recette ?
Un bouillon obtenu après une cuisson lente .
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