Aller simple vers le Brésil avec nos recettes de brigadeiro

Connaissez-vous les Brigadeiro ? Une recette qui nous vient du Brésil. Une recette de truffes brésiliennes facile, rapide et sans gluten. Il est vrai que ces truffes sont caloriques mais il existe des versions lights réalisées avec du sucre de canne.

Composées de 3 ingrédients seulement : lait concentré sucré, cacao et beurre, elles sont enrobées de vermicelles ou de perle au chocolat.

Aujourd’hui je vous présente une confiserie à base de lait concentré sucré et noix du Brésil aromatisée à la tonka. Le plus de cette recette est la façon ludique de presenter les bonbons avec une bougie comestible. Cette bougie sur un cake ou en composant un dessert certainement fait son effet.

Une recette facile de la nouvelle tablette QooQ qui en plus se prépare non seulement très rapidement mais avec très peu d'ingrédients. Ces truffes brésiliennes existent forcément en diverses versions, chaque famille doit probablement avoir sa propre recette secrète et moi même j'en ai déjà mises plusieurs de côté pour les tester mais sans vraiment prendre le temps de les faire. Aussi, lorsque je l'ai vu sur les recettes proposées par l'application QooQ, je n'ai pas hésité une seconde. Je l'ai programmée dans mon planning et je me suis même rendue compte qu'elle est si facile à faire que les ingrédients de base que je possédais dans mon placard suffisaient à la faire sans aucune course. Ainsi, même si dans la recette proposée les truffes sont roulées dans des vermicelles de chocolat (que je n'avais plus), le mot du chef nous précise bien qu'il ne faut pas hésiter à laisser libre cours à notre imagination pour les confectionner. En effet, une fois les aliments assemblés et refroidis les enfants seront heureux de les rouler en boule et de les enrober eux-même dans les vermicelles ou autre (moi j'ai utilisé des pépites de nougatine). On peut aussi les transformer en figurines avec des amandes pour les oreilles, du riz soufflé pour les yeux et de la noix de coco pour les cheveux. En tout cas, chez moi ces truffes brésiliennes ont eu plus de succès que les truffes d'une grande marque de chocolat que l'on m'a offerte (que je ne citerai pas!) déposées côte à côte sur la table, comme pour une dégustation à l'aveugle sans les emballages, il faut croire que le fait maison est toujours meilleur et en plus très économique...

Un dessert du Brésil ! Fantastique dessert reprenant la friandise phare de Rio de Janeiro. Une pizza dessert garnie de cette fabuleuse préparation au chocolat surnommée truffe brésilienne et de la crème glacée.. Aucun doute, on la prépare et on la déguste en plateau TV et on se régale.

Brésil. Mangez les friandises star de Rio de Janeiro ! Ces bouchées à la confiture de lait et à la noix de coco sont à tomber. Préparées avec du lait concentré, elles sont si faciles à cuisiner qu'il serait dommage de s'en priver. La recette de ces brigadeiro est même à la portée des enfants.

Vous cherchez une recette de brioche ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Une délicieuse confiserie brésilienne

Un gâteau aux carottes brésilien ultra gourmand qui vous fera voyager !

Truffes en chocolat du Brésil. Des petites confiseries de fêtes à préparer avec les enfants Cuisinées avec du lait concentré sucré, du cacao et du beurre, elles sont très faciles à préparer et compatibles avec un régime sans gluten.

Le brigadeiro est une confiserie brésilienne typique des fêtes d'anniversaire surtout, pour les enfants, inventée pendant les années 1940.
Cette confiserie est à base de lait concentré, de chocolat et de beurre.
Le nom de cette confiserie (brigadier en français) vient du fait qu'elle a été abo

Dessert incontournable de la cuisine brésilienne, il est traditionnellement élaboré avec des vermicelles de chocolat. Mais je l'ai fait à la noix de coco râpé. Bon à tomber à la renverse !

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de brigadeiro ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.