Brigadeiro et chocolat : toutes nos recettes

Connaissez-vous les Brigadeiro ? Une recette qui nous vient du Brésil. Une recette de truffes brésiliennes facile, rapide et sans gluten. Il est vrai que ces truffes sont caloriques mais il existe des versions lights réalisées avec du sucre de canne.

Composées de 3 ingrédients seulement : lait concentré sucré, cacao et beurre, elles sont enrobées de vermicelles ou de perle au chocolat.

Le Brigadeiro est une confiserie brésilienne typique des fêtes d'anniversaire surtout, pour les enfants, inventée pendant les années 1940.
Cette confiserie est à base de lait concentré, de chocolat et de beurre.
Le nom de cette confiserie (brigadier en français) vient du fait qu'elle a été abo