Cacao cru et dattes : toutes nos recettes

Name: Toutes nos recettes gourmandes et chocolatées au cacao cru
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Cuisine: cacao cru

Le cacao cru se trouve sous forme d'éclats de fèves, de plumes ou de poudre. Photo par Sophia Fernandez

Le cacao cru est une poudre obtenue après transformation de fèves de cacao qui ont séché au soleil et fermenté à température ambiante. Ce processus permet de garantir la conservation des propriétés nutritives qui disparaissent en grande partie quand le cacao est torréfié.

C'est pour sa richesse en nutriments et son goût très doux qu'on apprécie ce superaliment dans nos recettes de smoothies, mousses, tartes et cookies.

À ne pas manquer !

Ovide

Fruits

À ne pas manquer !

Ovide

Fruits

Toutes les recettes de cacao cru et dattes des Gourmets

Des idées de recettes de cacao cru et dattes pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Truffes crues chocolat-banane

Vegan freestyle

Recette crue, vegan, rapide et facile à faire

Pumpkin brownie cru

Rosenoisettes

Ne passez pas à côté de cette recette de thanksgiving qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.