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De belles recettes parfumées à la camomille

Fleurs fraîches et séchées de camomille
La reine des infusions ! Photo par cosma
Les bienfaits de la camomille sont reconnus. Antispasmodique, analgésique et stomachique, elle aromatise non seulement les infusions mais aussi les cocktails et bien d'autres préparations culinaires.

Les fleurs et feuilles de camomille peuvent être ajoutées à une salade mais aussi à une pâtisserie, des biscuits et pourquoi pas un risotto.

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