Carottes et mijoté : toutes nos recettes – Page 8

On a souvent pour habitude de faire des mijotés pour l’hiver mais avec les légumes nouveaux, très souvent, ces plats gagnent à être revisités.

Un délicieux mijoté aux petits pois avec son oeuf mollet ou coulant, un régal simple aux légumes frais.

Un plat résolument de saison qu’on laisse mijoter le temps qu’on prépare autre chose ou qu’on lise dans la pièce d’à côté.

J'achète à une productrice plusieurs variétés de carottes. Leur goût est différent. Du coup, avec le même légume, vous avez l'impression d'avoir plusieurs légumes différents

Un grand classique de la cuisine traditionnelle revisité en tajine.

En hiver, on apprécie ces plat généreux.

Un plat basque extrait du dernier magazine Saveurs

Mon pot au feu, ce plat incontournable, par temps froid...!
Une viande moelleuse, parfumée et des légumes savoureux

La saison des pots au feu ou des poules au pot est ouvert.

Une recette de carbonnades sans bière, mais avec gingembre, sauce soja, miel et pignons de pin. Réconfortant!

une recette simplifiée au multicuiseur, rapide et facile

Un plat qui mijote et embaume la maison. Et quand il y a un reste, c'est encore meilleur le lendemain réchauffé.

Jolies petites paupiettes aux carottes et aux champignons pour se réconforter quand il fait froid.

Un plat bien complet si vous invitez. C'est pratique, il cuit presque sans surveillance !

Un classique, facile à faire

Un plat qui peut se préparer la veille sans souci.

Un plat mijoté aux saveurs orientales

Ou boeuf !

J'ai choisi de mettre plein de légumes. Vous pouvez faire différemment en fonction de vos goûts.

Un sauté de veau d'automne...