Farcis ou en gratin, les recettes de champignons font toujours un carton – Page 120

Un plat qui se réchauffera bien le lendemain si vous prévoyez une quantité plus importante.

Une entrée festive !

Un plat festif que vous pouvez accompagner d'un beurre rouge !

Un velouté parfait pour les fêtes que l'on peut aussi servir en verrines.

Si vous avez cuisiné la pintade ce midi et que vous avez fait un bouillon avec sa carcasse et quelques légumes, voici une idée pour l'utiliser.

Une soupe avec des champignons, c'est toujours un peu festif. Si vous avez des cèpes, des girolles, des trompettes de la mort, allez-y , ce sera encore meilleur !

Un risotto très originale.

Une variation japonaise autour de la combinaison os à moelle et riz (qu'on retrouve en Italie dans le Risotto à la milanaise).

Une idée d'apéro italien empruntée au blog de l'italienne Mysia. J'ai utilisé des trompettes de la mort mais vous pouvez prendre une autre variété de champignons.

Juste délicieux avec une belle salade verte !

Un plat simple pour tous les jours.

Simple mais efficace...Aujourd'hui, je vous propose de réaliser : une pizza au jambon de Parme et aux champignons de Paris.

On est en pleine saison de la soupe, c'est donc une soupe que je vous propose aujourd'hui : aux champignons de Paris et au Brie...

Très beau mélange les cèpes, le persil et le jambon de parme pour accompagner un plat de pâtes.

Soupe japonisante d'automne. "Addictive"...

Ou caldinho de feijão preto. Une variation 100% végétale.

Facile si on a les girolles prêtes à l'emploi .

Si vous avez acheté un jour une machine à pain (MAP) c'est le moment de la ressortir pour préparer la pâte à pizza !

Profitez de la fin de l'été ou du début de l'automne pour faire ce plat !

Deux compagnons aimant la pluie dans le même poêlon, une entrée particulièrement goûteuse.