Des idées de recettes de chou et hiver pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Ce n'est pas parce qu'on arrive dans l'hiver qu'il faut manger tous les jours de la soupe et plus jamais de salade.
Pour saluer les habitants du Burkina Faso, une recette de poulet à l'arachide car tous les légumes étaient de saison
Voici une recette qui est parfaite en saison automnale ou en hiver et d'une grande simplicité à réaliser : la pintade (fermière bien-sûr !) au chou et aux marrons.
Une succulente poêlée de chou bien fondante, facile, rapide et délicieusement parfumée !
Chou farci à la viande en sauce. Chou farci - dolma krombit, des feuilles chou farcies en sauce tomate à la cocotte. Plat complet.
Revisite saine et gourmande de cette célèbre sauce américaine avec en plus un légume de saison pour une version ultra savoureuse, vous pourrez en user et abuser !
Réconfortez-vous avec ce potage en version soupe ou crème, avec des légumes de saison, du tofu fumé et du chou kale croustillant !
N'hésitez pas à marier les pâtes et les légumes d'hiver !
C'est un plat complet que vous pouvez enrichir de fromage et de jambon si vous le souhaitez.
Une façon de revisiter la saucisse au chou. Avec cette recette, on rentre dans l'hiver !
Une choucroute à la polonaise. Ce plat est meilleur lorsqu'il est fait la veille et réchauffé.
Vous pouvez faire ce plat avec un beau reste de saucisses au chou ou le faire à la place des saucisses au chou f!
Une soupe qui regorge de légumes pour un diner d'hiver complet.
Voir toutes les recettes de chou
Voir toutes les recettes de hiver
ChefSimon.com 2026. Tous droits réservés. v4.1