Choux et cuisine végétarienne : toutes nos recettes – Page 2

Je vous présente dans cet article une poêlée inspirée de la cuisine asiatique car j'y mélange du choux chinois, des pousses de bambous et de champignons parfumées, sur fond de sauce soja.
Mélangée à du riz elle fera un très bon repas veggie complet.
Alors vous me suivez ?

Aujourd'hui je vous propose une salade bien croquante, pleine de vitamines. Elle est parfaite en entrée ou pour accompagner une tarte salée ou un gratin. C'est très savoureux !

Congeler chou-fleur. Voici une recette simple et détaillée pour la congélation de ce légume et pour en profiter toute l'année.

Après avoir longtemps tourné autour, je vous propose enfin ma recette de kimchi !

Brocolis à la vapeur avec un autocuiseur. Cette recette à la cocotte minute est très rapide à faire. Moins de 10 minutes suffisent pour un chou excellent !

Un plat indonésien végétarien très populaire !

Une recette pour faire manger des légumes même aux enfants

Une recette simple et spectaculaire inspirée par Alain Passard.

La recette qui m'a un peu réconciliée avec les choux de Bruxelles.

Les choux de Bruxelles achetés sur le marché n’ont rien à voir avec ceux en boites mangés à la cantine.

Une délicieuse manière d’accommoder les choux montés du printemps

Les choux de Bruxelles en version italienne