Coulommiers et noix : toutes nos recettes

Name: Quelques recettes mettant en valeur le coulommiers
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 6 personnes
Cuisine: coulommiers

Douceur et onctuosité ! Photo par Jean Weber

Le coulommiers est un fromage à pâte molle et à croûte fleurie qui tire son nom de la ville de Coulommiers, en Seine-et-Marne. Considéré comme un ancêtre du brie, il peut être dégusté seul, avec du pain frais, ou utilisé dans des recettes faciles et savoureuses.

Le coulommiers enrichit un gratin de pommes de terre, une quiche aux légumes ou encore une farce à volaille. Il est délicieux cuit entier au four, agrémenté d'ail, de thym et d'un filet d'huile d'olive.

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Coulommiers au miel et aux noix

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Cette recette de coulommiers au miel et aux noix peut être faite par tous ! C'est limite pas une recette tellement c'est rapide et facile... Servez ce coulommiers cuit au four hyper fondant et hyper gourmand avec des tartines de pain grillées ou non.