Des idées de recettes de crème Chantilly et mousse pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Une mousse décalée, légère et qui a du pep's.
Une charlotte au chocolat pour Pâques: simplicité et efficacité !
Pour la bûche de noël 2016, une mousse chocolat, un insert praliné et un biscuit brownie : gourmandise assurée.
Recette d'une "mousse de spéculoos, café et tonka". Le spéculoos, le café et la fève tonka s’accordent à merveille dans ce dessert très parfumé et fondant.
Un dessert très léger pour ceux qui ont plein de fruits rouges dans leur jardin
un entremet composé d'une mousse de fraises, d'un insert de compotée de rhubarbe, sur une génoise citronnée. le tout recouvert d'un glaçage miroir à la fraise
Trois parfums dans une seule verrine : mousse chocolat noir, chantilly vanille et coulis de caramel !
Une mousse au chocolat et au café qui se prenait pour un Irish Coffee
Aujourd'hui, je vous propose un dessert tout en légèreté : une mousse au citron vert...
L’ensemble est très léger en bouche, ça se mange sans faim.
une génoise parfumée au citron pour soutenir une chantilly à la crème de calisson
Idéale pour un café gourmand ou seule tout simplement.
ou la verrine du vigneron mi-figue mi-raisin.
Une mousse aérienne, où les fraises viennent remplacer le traditionnel chocolat pour un résultat frais et fruité !
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