La crème anglaise accompagne les plus belles recettes de desserts – Page 10

Envie de Ile flottante ? Découvrez cette recette d'île flottante et félicitez son auteur par un coup de coeur !

recette traditionnelle des Iles flottantes au caramel craquant baignant dans la crème anglaise parfumée à la vanille.

Recette de la traditionnelle crème anglaise.

Facile et simple à réaliser et délicieusement vanillée, cette crème anglaise accompagnera à merveille toute sorte de gâteau.

Voici une astuce facile pour parfumer une crème anglaise.

De petites poires très parfumées, peu sucrées , cuites dans un sirop doucement, idéales pour des desserts festifs, accompgnées de chocolat, de glaces ou de crème anglaise.

Une crème anglaise légère avec du lait d'amande.
Le caramel permet de diminuer la quantité de sucre dans cette recette.
Elle régalera petits et grands

A la liqueur Chartreuse.

Dessert sans lactose pour clore en toute légèreté un repas de fête.

Une revisite pour ce classique des desserts français !

Riz au lait en version printemps avec un petit coulis de fraises fraiches et quelques tuiles croquantes.

L'île flottante est un classique qui ne se démode jamais. Déstructurée en verrine, en moule individuel ou servie en part, elle a traversé les modes se pliant aux tendances.

Sans beurre.

Vegan.

Vegan.

Version classique.

L'idée de Jean-François Piège d'inverser l'ordre des ingrédients en cachant la crème anglaise à l'intérieur de la meringue est originale. J'ai aimé le rendu dans l'assiette.

une délicieuse crème anglaise et ses oeufs en neige, ça vous dit ?

Une excellente crème anglaise pour accompagner les îles flottantes ou les gâteaux au chocolat!

Une charlotte aux fraises, c'est un dessert tellement classique mais tellement bon !