Petites îles flottantes "façon Michalak"

Pour parfaire la gourmandise et la présentation, des cerises d'amour ont rejoint les clafoutis.

Voici comment préparer la crème frangipane au Thermomix pour la galette des rois de l'Epiphanie

Cette version allégée de la traditionnelle mayonnaise enchantera les amateurs de cuisine végétarienne, les chasseurs de cholestérol, les allergiques aux produits laitiers mais également ceux ou celles qui veulent faire attention à leur ligne.