Des idées de recettes de cuisine corse pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Direction la Corse pour découvrir les storzapretti corses à la sauce tomate, ces quenelles aux blettes ou aux épinards, spécialité de la ville de Bastia
Vous cherchez une recette de pancakes à la farine de châtaigne ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?
Régalons-nous avec ce savoureux pastasotto de macaroni à la corse, agrémenté de dès d'échine de porc et d'une délicieuse sauce tomate
Voici une recette aux accents corses, toute simple et très bonne avec le traditionnel brocciu.
Ce plat simple, rapide et aux saveurs sucrées-salées s'accompagne de légumes vapeur, de frites, de gratin dauphinois, de riz
Un plat de moules aux saveurs corses, au fromage et jambon, absolument irrésistible !
Gressins apéritif à la saveur typée et très légèrement fumée (farine Corse).
Les canistrelli sont de délicieux biscuits secs. Ils peuvent être nature, aux amandes, à l’anis, aux graines de fenouil, au citron, etc.
Voici une recette toute simple à cuisiner et qui parfumera votre cuisine
Un beau burger maison d'inspiration corse, petits pains ciabatta aux olives noires et fenugrec, une belle coppa,des tomates séchées, de la roquette, du veau corse (ou pas...)
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