Toutes nos recettes venues et inspirées de la cuisine espagnole – Page 23

Une incroyable paella en version végétale, mais pas si loin de la "vraie"...

Un bon petit plat facile et rapide à préparer

spécialité de la pâtisserie andalouse, ces montecaos sont parfumés à la cannelle et au citron

Parce que les apéros dînatoires en extérieur ont commencé et pour éviter d’acheter des cochonneries trop salées, proposez ces empanadas au boeuf, c’est meilleur !

Direction l'Espagne et plus précisément le quartier de pêcher de Cabanyal à Valence pour découvrir cette titaina de Cabanyal, la ratatouille au thon de Valence

Une soupe en morceaux pour faire un plat complet et voyager par la même occasion.

Un porridge pour se régaler de bon matin

Gambas al pil pil. Tapas de crevettes grillées à l'Andalouse. Un plat espagnol parfait en entrée pour Noël ou Pâques

Cœurs d'artichaut grillés à la poêle à l'huile de truffe. Une excellente recette espagnole à servir en tapas, en entrée ou en accompagnement.

Envie de pinxtos froids comme à san sébastian. ? Découvrez cette recette de jambon et donnez votre avis en commentaire !

Soupes froides d'Espagne à l'ail et aux amandes.

Une sorte de gaspacho frais aux amandes et jus de raisin... d'où la couleur légèrement rosée.

Une soupe froide à base de tomates, ail et pain seulement

Recette de sauce romesco. Une sauce typique de Catalogne qui a l'avantage de pouvoir accompagner presque tous les plats (poisson, viande et légumes...).

La soupe froide incontournable pour les journées d'été

Des oranges, du sucre, des oeufs: de quoi régaler les gourmands avec une douceur majorquine

Un croustillant superbe et une persillade un peu relevée pour un voyage en Espagne

Originaire de Cordoue le Salmorejo est le cousin du Gaspacho composé de quatre ingrédients: pain, tomates, huile d'olive et ail

Une recette de fèves fraiches à la Catalane (ou fabas a la catalana). Une spécialité espagnole de Catalogneà base de fèves

Le cheesecake façon pays basque espagnol ou 'burnt basque cheesecake'