Le cheesecake façon pays basque espagnol ou 'burnt basque cheesecake'
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Tous nos conseils pour proposer un beau choix de fromages à vos convives, accords mets vins compris !
Son goût frais et légèrement acide s'invite dans de nombreuses préparations.
Une texture ultra fondante qui se marie avec de nombreux ingrédients.
Même si elle est la star des salades estivales, il y a d'autres façons de la cuisiner.
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On prépare et on déguste ce cheesecake en écoutant '50 Words for Snow' de Kate Bush.
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