Cuisine italienne et pignons : toutes nos recettes – Page 5

Un gâteau de Polenta tout à fait original et vraiment délicieux. On a plus l'habitude de la version salée.

Les raisins secs et pignons de pin sont souvent utilisés dans la cuisine sicilienne

Vous cherchez une recette de raviolis aux jeunes pousses d'épinards, ricotta et pignons ? Pourquoi ne pas essayer celle-ci ?

Aujourd'hui, je vous propose ce plat de pâtes “blanches” très simple aux épinards. Il est bien de saison

Des pâtes faites maison aux noix de St.-Jacques et pignons de pin

C'est idéal pour Noël, vous le préparez la veille et 10 minutes avant de le servir, vous le sortez du congélateur.

Et oui on peut faire un régal d'une salade cuite ! Exemple italien...

La pizza est cuite à blanc et est garnie avec des ingrédients crus. Les tomates ne s'acidifient pas à la cuisson, le jambon ne devient pas plus salé.

Aujourd'hui, je vous propose de cuisiner un peu de fraîcheur : avec une salade de pâtes à l'italienne, avec tout plein de bonnes choses...

Une recette bien savoureuse que cette tagliata de veau qui change un peu de la tagliata de bœuf.

Je n'ai utilisé que les feuilles. Vous pouvez préparer un gratin avec les cardes ou les mettre dans une soupe.

Et comme il est encore meilleur à partir du lendemain, on en fait un gros pour 4 ou 5 matins.

Une pizza plutôt légère mais on sort rassasié, parfumée et facile à faire !

Pour changer du risotto, si on mangeait des orzo ? vous allez voir c'est délicieux !

Une salade de pâtes très rapide (le temps de cuisson des pâtes suffit à tout préparer) et délicieuse.

Je vous propose, aujourd'hui, une nouvelle recette de foccacia : au parmesan et à la roquette.