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Cuisine milanaise et parmesan : toutes nos recettes

Risotto à la milanaise, biscuit au parmesan et jambon italien grillé
Le risotto à la milanaise fait partie des plats les plus connus de la cuisine milanaise. Photo par Thomas Strosse
Les spécialités culinaires milanaises sont nombreuses et appréciées dans le monde entier. Parmi les recettes les plus célèbres, le risotto au safran, la côtelette ou escalope milanaise, l'osso buco, le minestrone ainsi que le célèbre panettone que l'on trouve sur toutes les tables d'Italie à Noël.

Riche et variée, la cuisine milanaise sait mettre à l'honneur ses nombreux produits locaux tels que le grana padano, le mascarpone et le gorgonzola mais aussi le riz Vialone nano et Carnaroli, le salame milano et la bresaola.

Cuisine milanaise et parmesan : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

Un italiano vero

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Toutes les recettes de cuisine milanaise et parmesan des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine milanaise et parmesan pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Escalope de veau à la milanaise
Escalope de veau à la milanaise
Délicimô ! Délicimô !

Envie de Escalope de Veau à la Milanaise ? Découvrez cette recette de viande et donnez votre avis en commentaire !

Escalope à la Milanaise
Escalope à la Milanaise
Nath chocolat Nath chocolat

escalope milanaise, un peu d'Italie dans l'assiette.

Risotto à la milanaise
Risotto à la milanaise
La p'tite cuisine de Pauline La p'tite cuisine de Pauline

Avez-vous envie de préparer une recette de risotto à la milanaise ? Cuisinez en suivant cette recette de riz et montrez votre soutien à l'auteur avec un petit coup de coeur. Chaque encouragement est important et fait la différence.

steak de veau pané
steak de veau pané
Stella Cuisine Stella Cuisine

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Risotto à la milanaise
Risotto à la milanaise
Rolly Rolly

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de risotto ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

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