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Cuisine serbe et sauté : toutes nos recettes

Pljeskavica serbe traditionnel, viande hachée et oignon
La cuisine serbe est une cuisine riche en épices et en fines herbes. Photo par Marco Verch Professional Photographer
La cuisine serbe est une cuisine très diversifiée aux influences russes, autrichiennes, ottomanes, roumaines, hongroise mais aussi croates et bosniaques. Il s'agit d'une cuisine généreuse et familiale où la viande et les épices ont une place prépondérante.

Parmi les spécialités serbes incontournables, découvrez sans plus attendre le ajvar, une sorte de purée de poivrons rouges agrémentée de piment et d'ail, ou encore la gibanica, à base de fromage serbe et souvent consommée au petit déjeuner.

Cuisine serbe et sauté : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille  !

On saute le dîner ?
Un wok et que ça saute !

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Toutes les recettes de cuisine serbe et sauté des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine serbe et sauté pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Sauté de porc au paprika
Sauté de porc au paprika
Catalina - Le Blog de Cata Catalina - Le Blog de Cata

Voici une recette de sauté de porc au paprika- Muckalica (prononcez "mouchkalitsa").
Un plat serbe ou bosniaque très populaire, dans lequel le porc est accompagné d'oignons confits et de paprika.
Vous pouvez le servir avec des pommes de terre à l'eau ou –comme là-bas- avec des frites!

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Boeuf et brocolis sauté dans un wok
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