Des idées de recettes de cuisine thaï pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
steak hâchés de poisson thaïlandais aux épices
En cuisine avec cette belle idée de recette de le poulet tom yum kaï style.
Cuisine du placard : un curry simple, efficace et très dépaysant...
Une recette mélange Groenland et Thailand, du Restaurant Icefiord en Groenland.
La liqueur utilisée dans cette recette est une liqueur d’oranges.
Une salade aux saveurs thaï, crevettes, gingembre, citronnelle et cacahuètes en entrée ou en plat
Avec du vrai curry vert apporté de Bangkok.... ça arrache!
Si vous n’aimez pas les plats relevés et légèrement piquant, réduisez la quantité de gingembre et de curry selon vos goûts.
Comment se réchauffer ? Avec une bonne soupe au lait de coco et au poulet.
Une salade pamplemousse et crevettes qui renouvelle le genre, à consommer bien fraîche avec des cacahuètes concassées pour le goût et la présentation.
Aujourd'hui, je vous propose de préparer : une salade de courgette, à la carotte, à la coriandre et aux noix de cajou, le tout arroser d'une vinaigrette thaï.
Aujourd'hui, je vous propose de réaliser une délicieuse salade d'inspiration asiatique : aux crevettes et au pamplemousse. J'adore !
Un curry thaï (enfin, un Nahm prik en fait) aux saveurs très concentrées, à servir comme une sauce en accompagnement de riz et de légumes crus.
c'est léger et très parfumé
Une façon d'accommoder les aubergines aux parfums de l'Extrême Orient
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