Dessert à l'assiette et vanille : toutes nos recettes

Name: Pour finir le repas en beauté, pensez aux recettes de dessert à l'assiette
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: dessert à l'assiette

Assiette de desserts en petites portions

Le dessert à l'assiette est un assortiment de desserts en petites portions.

Le dessert à l'assiette particulièrement en vogue dans la cuisine bistronomique consiste en un assortiment de desserts en petites portions qui peuvent éventuellement être déclinés sur un même thème. Autour de la cerise, on peut imaginer une petite part de clafoutis, une meringue ou une guimauves à la cerise, une pâte de fruit et quelques gouttes de coulis de cerises.

Que vous choisissiez un thème ou non, les possibilités sont immenses, verrines, quenelles de crème glacée, morceau de nougatine, fruits frais, tuile etc. Pour créer un joli dessert à l'assiette jouez sur la présentation et évitez la surabondance.

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Vanille

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Dessert à l'assiette et vanille : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

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Petits desserts glacés à préparer avant les fêtes

Attention, scène de cream !

Des recettes pour les bonnes poires

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Toutes les recettes de dessert à l'assiette et vanille des Gourmets

Des idées de recettes de dessert à l'assiette et vanille pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Entremets vegan à la poire

Paris d'épices

J’ai voulu vous proposer quelque chose d’à la fois ultra gourmand et ultra sain, un entremets à base de poires, avec des notes caramélisées, apportées notamment par le sucre de fleur de coco et la caroube du Pérou.

Poire rôtie, crumble et ganache au chocolat, glace à la vanille

Les bêtises de Nonette

Un délicieux dessert, facile, rapide et pleins de saveurs !

Millefeuille déstructuré

Docteur chocolatine

Le millefeuille classique se sert directement à l'assiette. Celui-ci est réalisé avec des feuilles de brick et du caramel beurre salé avec quelques noisettes pour plus de croustillant

Baba au rhum, Vanille, Caramel beurre salé

Comme Une Envie de Douceur

Entremets ou baba ? Pourquoi choisir ?

Fraises sur dôme mousse chocolat blanc

Les Gourmandises De Mamie Denise

Premières fraises de Vendée ! Inspiré de la création de David Clemendot, dont j’avais le visuel, mais pas de recette, je vous présente ce joli dessert à l’assiette qui met en valeur les premières Gariguettes. Associés à la vanille très parfumée de la Réunion, on obtient un dessert tout en délicatesse et saveurs. Voici la recette de cette petite merveille.

Chocolat et vanille

Déliacious

Sur une base de biscuit brownie, une ganache au chocolat, une chantilly et une plaquette de chocolat finement étalé, et le tour est joué!

Mini génoises - crème a la vanille et myrtilles

Bistro de Jenna

Vous êtes tenté par une recette de mini génoises - crème a la vanille et myrtilles ? Testez cette recette de Pâques et, si elle vous plaît, n'oubliez pas de féliciter son auteur par un coup de coeur. Partager votre appréciation avec notre communauté fait toujours plaisir.