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Fattouche et radis : toutes nos recettes

Salade fattouche
Le fattouche est une salade de crudités qui fait partie du mezzé levantin. Photo par Oksana
Le fattouche est une salade de crudités rafraîchissante d'origine levantine, assaisonnée au sumac et agrémentée de morceaux de pain pita grillé. Il fait partie des célebres mezzés libanais.

Les variantes de cette délicieuse préparation culinaire sont nombreuses. On y trouve généralement du pourpier, des tomates, des concombres, des radis, des oignons et de la salade verte.

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Des idées de recettes de fattouche et radis pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Salade libanaise Fattouche
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Plaisir et Equilibre Plaisir et Equilibre

Le fattouche est une salade libanaise pleine de fraîcheur et de croquant, avec du pain grillé. Plusieurs versions sont possibles, je vous donne ma façon de la faire mais libre à vous de l’accommoder à votre goût.

Fattouche
Fattouche
cuisine en folie cuisine en folie

Un petit voyage gustatif au Liban avec cette délicieuse salade libanaise à la pita grillée pleine de saveurs.

Samboussek bi jibneh et salade fattouche
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Keskonmangemaman? Keskonmangemaman?

2 recettes pour des mezzes libanais qui sortent de l'ordinaire.

Fattouch de Na’ama
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