Des idées de recettes de feuilletés pour vos menus de fêtes ou du quotidien.
Un petit apéro printanier extrait du livre Festins de Sabrina Ghayour pour profiter des petits pois.
Envie d'une idée pour cuisiner la volaille? Testez cette recette de tourte individuelle à la volaille quenelles et girolles.
Je me suis inspirée des rosaces apéritives de Marion du blog Novice en cuisine, mais je les ai réalisé plus gros et elles m’ont servies d’accompagnement à une poêlée de légumes.
J’ai trouvé cette super astuce de faire des feuilletés apéritifs en forme de moulin à vent Chez Requia et on peut en faire des feuilletés aussi bien sucrés que salés !
Et voici des tartelettes feuilletées sympa pour l’apéritif…
Chez moi, ce genre de feuilleté, c’est un grand classique pour l’apéro…
Voici des feuilletés parfaits pour l’apéro quand on reçoit du monde à la maison…
Voici des feuilletés parfaits pour l’apéro quand on reçoit du monde à la maison ou pour les fêtes...
Pour cette recette à la crème de parmesan, j'aurai pu préparer une béchamel, mais nous préférons de plus en plus une garniture plus légère à base de crème semi-épaisse.
Une entrée croustillante avec ces feuilletés aux épinards et fruits de mer.
Le poisson comme un grand chausson en pâte feuilletée est sur un lit de fondue de poireaux et une sauce au zestes de citron et safran.
Une recette salée du célèbre pâtissier Philippe Conticini pour régaler vos convives à l'apéro
Cette recette est très très simple, elle peut se revisiter avec les ingrédients qu’on a dans ses placards et plait toujours.
La classique recette des rois à la frangipane (poudre d'amandes).
Une délicieuse brioche légère et à la mie filante à souhait pour un goûter parfait !
En cuisine avec cette belle idée de recette de feuilletés !
Des oeufs cocottes avec le contenant qui croustille et se mange.
sacristain : feuilleté crémeux, onctueux et caramélisé... un délice
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