Vous trouverez ici l'essentiel des recettes de foie gras au torchon partagées par les Gourmets
du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !
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Dernières recettes de foie gras au torchon par les Gourmets
Nouveautés : des recettes de foie gras au torchon qui changent !
Je ne sais pas si vous avez déjà testé la cuisson du foie gras au torchon mais c’est hyper simple et délicieux. Je vous donne deux versions à ce mode de cuisson. A servir avec de belles tranches de pain grillées.
Vins liquoreux ou Pinot gris accompagneront merveilleusement bien votre foie gras au torchon. L'avantage de cette recette est qu'elle peut être préparée à l'avance ce qui est appréciable durant les fêtes de fin d'année.